Caligola

CALIGOLA

Un angolo di Roma a Palermo. Fondato da un romano, Caligola è il luogo in cui scoprire e assaporare i sapori della cucina tradizionale romana, fondata su ingredienti della memoria rurale e contadina.

Amatriciana, cacio e pepe, saltimbocca alla romana, trippa, arrosticini e tanto altro. Non solo specialità della tradizione romana, ma anche originali e gustose rivisitazioni.